L’atmosphère vous fait voyager en Éthiopie et en Érythrée sans avoir à prendre l’avion.
Nos clients sont servis avec des aliments délicieux et de qualité qu’ils seront obligés de revisiter notre restaurant
Vous serez servi avec des Éthiopiens et des Érythréens de la cuisine à la serveuse
A l’Abyssinia, exit fourchettes et couteaux. Ici, les gastronomes en quête de saveurs inédites se servent dans le même plat, avec les mains. Une tradition venue de la Corne de l’Afrique où le partage tient une place de choix. Pas étonnant dès lors que les Suisses fassent des pieds et des mains pour découvrir cette ambiance unique tout en se délectant d’exquis mets à la viande ou de délices végétariennes.
Tendres lamelles de viande de boeuf cuites avec de la sauce au poivre vert.
Cuisses de poulet mariné dans un jus de citron, assaisonné et cuit à l’étouffée dans une sauce paprika à l’oignon et diverses épices.
Steak tartare éthiopien finement haché et assaisonné avec du piment, beurre aux herbes et du poivre servit avec fromage blanc.
Lundi – Dimanche 18h00 – 23h00
A la viande hachée (boeuf piquant) Ou végétarien avec des lentilles
Emincé de poulet cuit à l’étouffée dans une sauce aux herbes accommodée avec des oignons…
Cuisses de poulet mariné dans un jus de citron, assaisonné et cuit à l’étouffée dans…
Apéritif: Tegi ou Jus de gingembre et mangue – Entrée: Samboussa à la viande ou…
Entrée: Samboussa à la viande ou végétarien – Abyssinia spécial à volonté ou Yezome Weit…
Doro Weti, Tibs, Key Wet, Michet Habish, servi avec des légumes, formage blanc et salade.
La meilleure nourriture africaine que j’aie jamais mangée ! Bonne attention et dans le centre de la ville. Vous avez une option végétarienne et des menus de dégustation pour 2 ! Je ne peux que le recommander chaudement !
L’Abyssinie est plus qu’un simple restaurant, c’est une expérience culturelle. Arômes exotiques, musique, bière... C’est incroyable ! C’est recommandé !
La ferme familiale, avec une excellente nourriture végétalienne, très épicée, ne peut pas se lasser, propriétaire est très sympathique, ne peut pas recommander assez
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